‘Daar waar Brabant Zeeland kust’ ligt de Brabantse Wal, een gebied dat bekend staat om de schitterende natuur. Wist je dat hier ook op culinair vlak veel moois te ontdekken valt? Als trotse bewoner van deze regio vind ik dat de Brabantse Wal een betere plaats op de culinaire kaart verdient. Restaurants met inspirerende chefs, lokale producenten van zeer uiteenlopende producten en culinaire specialisten die hun kennis en ervaring soms zelfs wereldwijd inzetten. Ze zijn allemaal te vinden op De Brabantse Wal en in de directe omgeving.

Maak kennis met onze culinaire toppers en neem een kijkje achter de schermen bij deze inspirerende bedrijven. Gaaf om te zien waar al die mooie producten vandaan komen, wat chefs ermee doen en welke gepassioneerde mensen hierachter zitten. Het gaat verder dan alleen de bekende 3 A’s: asperges, aardbeien en ansjovis. Je zult verrast worden!